Dalmacija Šibenik

Šibenik: maslinari učili o rezidbi

Ante Baranić / Cropix
Sudionici 10. manifestacije “Noćnjak 2008.”, koja se ove godine održava u Primoštenu, posjetili su primoštenske maslinike i vinograde čuvenog babića na Bucavcu, s kojega je maslina gotovo protjerana, a uskoro će biti uklonjena i posljednja stabla.

U maslinicima na domak jezerca Bojana proizvođači su demonstrirali mehanizaciju bez koje je danas teško zamisliti uspješno maslinarstvo, a glavna zvijezda mini sajma na otvorenome bio je moćni stroj koji kamen pretvara u plodno zemljište. Praktično maslinarstvo na djelu, sa škarama u ruci, pokazao je Davorin Pamić, pročelnik HZPSS-a za Šibensko-kninsku županije i vicešampion “Noćnjaka 2003”.

  - Plod se određuje škarama jer rezidba je najstručniji dio posla u masliniku. Na maslini treba znati prepoznati jednogodišnji izboj koji je rodan, a maslinu treba formirati kao grm, a ne ljevak, istaknuo je Pamić. Maslinari su posjetili zadružne pogone u Primoštenu Burnom.

vedrana stočić / EPEHA


 

Naslovnica Šibenik